全面貫徹總書記兩次考察黑龍江，對農(nóng)墾改革發(fā)展做出的重要指示精神，落實“三大一航母”戰(zhàn)略，全方位推介北大荒集團得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和資源優(yōu)勢，突出展示北大荒集團發(fā)展綠色食品的潛力、優(yōu)勢及成果，努力建設綠色智慧廚房，打造新型國際大糧商，攜手中國農(nóng)墾為保障特色社會主義新時代的糧食和食品安全做出更大的貢獻。在喜迎建國70周年之際，我們舉辦“北大荒·首屆中國農(nóng)墾食材交易會暨文化旅游節(jié)”。
新中國農(nóng)墾事業(yè)在老一輩無產(chǎn)階級革命家親自決策和領導下，經(jīng)過70多年的開發(fā)建設，已經(jīng)建成國家重要商品糧基地和糧食戰(zhàn)略后備基地。中國農(nóng)墾已經(jīng)擁有1758個國有農(nóng)場、9600多萬畝耕地、6600多個產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的社會經(jīng)濟系統(tǒng)，具有得天獨厚的綠色生態(tài)資源以及完備的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系，建立起了高水平的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，已經(jīng)成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國家名片，成為綠色、健康、安全的代名詞。黨中央賦予農(nóng)墾“國家隊、示范區(qū)、排頭兵、穩(wěn)定器”的歷史使命，是在關鍵時刻抓得住、調(diào)得動、用得上的重要力量。近年來，中國農(nóng)墾事業(yè)得到全面發(fā)展，培育了北大荒、完達山、九三、豐緣、燕塘、廣墾、八角亭、云啡、海島、海晶菠蘿蜜、大明山、西夏王、伊力特、光明、三元、王朝、海河、倮倮業(yè)、周黑鴨、海墾橡膠等一大批知名綠色品牌，形成了覆蓋糧食、棉花、油料、糖料、乳業(yè)、種業(yè)、畜牧業(yè)、水果、茶葉、天然橡膠等品類的品牌矩陣，市場競爭力迅速提升。
北大荒集團是中國農(nóng)墾企業(yè)重要成員，是中國耕地規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高、綜合生產(chǎn)能力最強的國內(nèi)最大的以第一產(chǎn)業(yè)為主業(yè)的大型央企。目前，不僅擁有4363萬畝的沃野良田，具備了超過400億斤的年商品糧供應能力，而且還有林地1384萬畝、草地509萬畝、水面388萬畝，是生產(chǎn)綠色有機食品的天然王國，綠色（有機）農(nóng)作物監(jiān)測面積達到3600萬畝，占總耕地面積的84%，糧食調(diào)出量占到全國區(qū)域間流通量的15%左右，打造了54家國家級和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成了“米、面、油、乳、肉”等十大支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品成為百姓放心的餐桌食品。北大荒集團出口商品已達七大類80多個品種，境外企業(yè)已經(jīng)達到20余家，境外土地開發(fā)面積達143萬畝，先后與60多個國家和地區(qū)建立了經(jīng)貿(mào)合作關系。當前，北大荒集團正在發(fā)揮自身優(yōu)勢，釋放改革紅利，加快構建以“雙控一服務”為標志的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理體系；以“一體兩翼”為特征的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務體系；以“三庫一中心”為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，全面打造生產(chǎn)、加工、物流、營銷一體化發(fā)展新格局，深入推進三次產(chǎn)業(yè)深度融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條升級，加快構建農(nóng)業(yè)領域“三大一航母”，建設綠色智慧廚房，打造新型國際化大糧商。
“北大荒·首屆中國農(nóng)墾食材交易會暨文化旅游節(jié)”，定于7月5日至7日在哈爾濱國際會展中心C館舉行，由黑龍江北大荒農(nóng)墾集團總公司攜手中國飯店協(xié)會、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會、哈爾濱市人民政府共同主辦。廣東農(nóng)墾、海南農(nóng)墾、天津食品集團、廣西農(nóng)墾、云南農(nóng)墾、甘肅農(nóng)墾、吉林農(nóng)墾、海南橡膠集團、呼倫貝爾農(nóng)墾等全國各大墾區(qū)及企業(yè)參會參展。以展會的形式宣傳農(nóng)墾品牌，推介企業(yè)產(chǎn)品，促進農(nóng)墾企業(yè)多方合作共贏。
此外，還將首次舉辦北大荒文化旅游節(jié)。北大荒不僅擁有現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，旅游資源也得天獨厚：有詩情畫意、風光旖旎的濕地景觀；有銀裝素裹、冰魂雪夢的冰雪景觀；有自然寧靜、蒼闊雄渾的森林景觀；有休閑娛樂、輕松愜意的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀；有疊加文化、歷史積淀的人文景觀，這些景觀共同塑造北大荒的別樣風情，觀看游覽大冰雪、大湖泊、大森林、大濕地、大農(nóng)業(yè)令人震撼，令人目不暇接，流連忘返，終生難忘。
在展會中，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會將舉辦中國農(nóng)墾旅游發(fā)展論壇和最美遇見·中國農(nóng)墾旅游推介會等兩個活動，推選出農(nóng)墾旅游典型產(chǎn)品和品牌進行重點推介和宣傳。中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心將主辦“智慧農(nóng)墾萬里行”活動，通過“智慧農(nóng)墾+”的形式，依托墾區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，著力打造一批中國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品電商直播基地，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式。
展會活動：
（一）品牌食材展示
圍繞“好食材鑄就好品牌”的參展主題，精選如完達山乳業(yè)、九三糧油、燕塘乳業(yè)、廣墾糖業(yè)、云南茶葉、豐緣麥業(yè)、北大荒商貿(mào)、森工集團、湛江農(nóng)墾、英考鴕鳥、云南花卉、北大荒旅游、廣墾旅游、北大荒股份（上市）、海南橡膠（上市）等上百余家農(nóng)墾企業(yè)和綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集中亮相。
（二）綠色智慧廚房高峰論壇
以“建設中華大廚房，打造新型國際大糧商”為主題，深度探討新體制運行的北大荒集團如何應對經(jīng)濟下行壓力和挑戰(zhàn)，補短板、強優(yōu)勢，把資源優(yōu)勢、組織優(yōu)勢、體制優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢等轉化為市場地位，全面打造全國領先的糧食生產(chǎn)商和農(nóng)地運營服務商，真正實現(xiàn)從“中華大糧倉”到“中國綠色大廚房”的戰(zhàn)略性轉變。
（三）中國農(nóng)墾旅游發(fā)展論壇
將圍繞“發(fā)掘現(xiàn)有優(yōu)勢、打造農(nóng)墾旅游精品”的主題，深度挖掘農(nóng)墾旅游的發(fā)展?jié)摿Γ瑢ふ肄r(nóng)墾旅游的亮點和特色，提高農(nóng)墾旅游業(yè)知名度，提升農(nóng)墾旅游品牌價值，促進農(nóng)墾旅游業(yè)的全面發(fā)展。
（四）北大荒集團與中飯協(xié)戰(zhàn)略合作簽約儀式
此次戰(zhàn)略合作是雙方主動適應市場新形勢，整合優(yōu)勢資源，實現(xiàn)模式創(chuàng)新、產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌提升、渠道強化、抱團發(fā)展，攜手共筑食品安全產(chǎn)業(yè)保障體系的重要意義。雙方將秉承“優(yōu)勢互補、互惠互利、真誠合作”的理念，不斷加強和擴大集團協(xié)會間戰(zhàn)略對接合作，拓寬領域、豐富內(nèi)容、提升水平，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供“健康、安全、美味”的高品質(zhì)食品。
（五）農(nóng)墾食材采供對接會
邀請參展的農(nóng)墾食材優(yōu)秀供應商舉辦專場采供對接洽談會、新品發(fā)布會和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推廣會，組織中國飯店協(xié)會連鎖品牌會員以及團餐委、西餐休閑委和名廚委的會員進行集中采購對接，推動農(nóng)墾食材直供直銷，提升農(nóng)墾食材的品牌影響力。
（六）最美遇見·中國農(nóng)墾旅游推介會
本次推介會致力于推廣中國農(nóng)墾優(yōu)秀旅游資源，實現(xiàn)農(nóng)墾資源優(yōu)化、整合、共享，共同發(fā)力，增加宣傳范圍及力度，創(chuàng)造更大的價值，實現(xiàn)更大更廣互利共贏。
（七）智慧農(nóng)墾萬里行
依托豐富的農(nóng)墾資源，積極借助淘寶直播平臺，著力打造一批農(nóng)產(chǎn)品電商直播基地，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式，助力鄉(xiāng)村振興。
（八）“綠色農(nóng)墾萬里行·北大荒站”交流考察活動
活動以哈爾濱-七星農(nóng)場-興凱湖為主線，重溫總書記到七星農(nóng)場考察的場景，行走萬畝大地號，體驗墾區(qū)首個國家級4A景區(qū)的興凱湖，感受北大荒幾十年的滄桑巨變。
(九）全國綠色飯店評審員大會、行業(yè)標準專家審定會
圍繞消費者更加關注的“節(jié)約、環(huán)保、放心、健康”綠色飯店“八字”核心理念，幫助綠色飯店拓展增量市場，實現(xiàn)零投入更新、利潤共享，全面打造中國綠色飯店升級版。
（十）第十一屆中國名廚大會東北總廚峰會暨東北菜人氣餐廳必吃菜榜單發(fā)布、全國酒店業(yè)餐飲精準營銷與宴會服務設計高級研修班、小吃產(chǎn)業(yè)千店連鎖運營和商業(yè)模式創(chuàng)新研討會
以“升級綠色消費，提升供給質(zhì)量”為主題，就“未來綠色餐飲的發(fā)展方向”及“綠色食材和綠色烹飪?nèi)诤?rdquo;等話題舉辦專題論壇，促進農(nóng)墾食材銷售推廣力度。
（十一）全國西餐烹飪技能大賽九三集團杯東北賽區(qū)比賽、“鮑之源”工匠杯·第二屆中國青年名廚精英賽九三集團杯東北賽區(qū)比賽
第二屆中國青年名廚精英賽設立競賽工種熱菜和冷菜兩種，同時舉辦2019中國鍋包肉烹飪大獎賽。全國西餐烹飪技能大賽分為專業(yè)組與院校組，設立西式烹調(diào)、西式面點、西餐服務師三個競賽工種。
（十二）龍江小記者采訪及互動活動
展會期間，每天將有100名小記者在現(xiàn)場互動采訪，目的是在提高小記者寫作能力和自身素質(zhì)的同時，通過一系列的采訪實踐活動，以小記者的視角去描繪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的壯麗篇章。
展會特點：
（一）“萬商”齊聚，中國農(nóng)墾亮出品牌實力
在2014年，中國農(nóng)墾已經(jīng)開啟公共品牌建設，提出“良品生活源自農(nóng)墾”的品牌主張，標志著“中國農(nóng)墾”已逐漸成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國家名片。近年來，各墾區(qū)抓住機遇，充分立足資源稟賦和區(qū)位特點，圍繞特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力推進規(guī)�；I(yè)化、標準化生產(chǎn)進程，培育了一大批知名企業(yè)和農(nóng)墾品牌。部分農(nóng)墾企業(yè)已經(jīng)成為奧運會、世博會、G20峰會等重大活動的特許供給品及指定供應商。本次參展的所有產(chǎn)品都是各墾區(qū)精心挑選，最能代表“中國農(nóng)墾”品質(zhì)的拳頭產(chǎn)品。本屆展會既有來自海南、廣東、云南、廣西、吉林、海南橡膠等全國各墾區(qū)及著名企業(yè)，來自北大荒集團所屬完達山、九三等龍頭企業(yè)及各管理局農(nóng)牧場，以及國內(nèi)外各食材企業(yè)等參會參展，也有來自中飯協(xié)成員單位、知名餐飲企業(yè)、省高校食堂聯(lián)盟等采購商前來洽談采購，可謂眾商云集。
（二）形式新穎，利用供需平臺突出產(chǎn)銷銜接
展會以“好食材鑄就好品牌”為主題，展出面積15000平方米，展出范圍包括農(nóng)墾綠色食材、老字號食品、現(xiàn)代食品科技、進口西餐食材、餐飲連鎖加盟、餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、餐飲信息化、文化旅游推介及產(chǎn)品等板塊。展會打破省區(qū)界限，按照重點產(chǎn)業(yè)進行分類布展，突出產(chǎn)業(yè)特色，預設標準展位600多個，展位分布著中國農(nóng)墾展區(qū)、北大荒集團展區(qū)、北大荒綠色大廚房展區(qū)、中國飯店協(xié)會展區(qū)、哈爾濱老字號展區(qū)、國內(nèi)外特色食材展區(qū)，以及中餐和西餐現(xiàn)場廚藝現(xiàn)場比賽表演等。在展位設計上采用大量信息化技術，提升展示效果；線上線下同步進行展示，加大農(nóng)墾品牌宣傳力度，擴大農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場影響力。本次活動組委會還提前組織采購商與供應商進行供求信息銜接洽談，為中國農(nóng)墾參展企業(yè)搭建點對點零距離精準對接平臺。
（三）活動豐富，亮點不斷呈現(xiàn)
展會秉承“展示創(chuàng)新成果、推動交流合作、促進貿(mào)易增長、引領食材交易新業(yè)態(tài)”的辦展宗旨，重點圍繞展覽、交易、論壇、會議、培訓、大賽、考察等板塊，舉辦如品牌食材展、食材及旅游高峰論壇、最美遇見·中國農(nóng)墾旅游推介會、智慧農(nóng)墾萬里行等眾多精彩活動。其中，最大亮點是由北大荒集團舉辦的“綠色智慧廚房”高峰論壇。論壇將邀請國內(nèi)著名經(jīng)濟專家、食品領域頂尖企業(yè)老總等發(fā)表演講，集團黨委書記、董事長王守聰將發(fā)表重要主旨演講，共同見證中國食品安全的變遷，共同聚焦新時代下北大荒打造新型國際大糧商、建設全產(chǎn)業(yè)鏈北大荒綠色大廚房面臨的新任務和新挑戰(zhàn)。
（四）覆蓋面廣，宣傳力度大
全國性展會影響大，宣傳性強，企業(yè)受益大。有中國農(nóng)墾、北大荒集團、中國飯店協(xié)會、哈爾濱市政府等強大的主辦背景，各主流媒體及社會各界高度關注，全國農(nóng)墾各知名企業(yè)積極參與。全國50余家媒體將全程參與食材展新聞報道及廣告宣傳，在哈爾濱中心區(qū)域、機場、主要道路以及公交車、出租車等處設立廣告牌擴大宣傳，讓消費者、采購商實實在在感受到中國農(nóng)墾是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)者與引領者、安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與供應者、從田間到舌尖美好生活的締造者。
歷史意義及召開背景：
本次展會是在總書記視察墾區(qū)后，也是農(nóng)墾總局、北大荒集團改革后面向市場，牽頭組織全國墾區(qū)參加的首次優(yōu)質(zhì)食材交易會和文化旅游發(fā)布會。更是全國墾區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為滿足全國消費者需求的商品展示，對滿足市場需求，穩(wěn)定國內(nèi)市場，推進北大荒集團化、市場化改革有著重要意義。
1、總書記對北大荒的發(fā)展寄予更高期望。
去年9月25日，總書記視察了黑龍江墾區(qū)，充分肯定了農(nóng)墾為保障國家糧食安全、支援國家建設、維護邊疆穩(wěn)定所做出的重大貢獻�？倳浿孕南Ｍ艳r(nóng)業(yè)進一步搞上去，衷心希望像建三江七星農(nóng)場這樣的地方，國有農(nóng)場的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)能夠搞得更好、改革能搞得更好，也衷心希望農(nóng)場的干部職工們生活得更好�？倳浂似鹧b滿大米的飯碗深情地說“中國糧食，中國飯碗”，我們要落實好總書記的囑托，更好地把中國糧食裝進中國飯碗，保證國家糧食安全。
2、農(nóng)墾食材，消費者期待。
我們舉辦本次展會，將為中國農(nóng)墾企業(yè)、為北大荒集團搭建交流合作的平臺，全面展示農(nóng)墾綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，引導采購商和大眾更多的深入了解中國農(nóng)墾和農(nóng)墾產(chǎn)品。眾所周知，墾區(qū)開發(fā)晚，生態(tài)資源好，依托自然生態(tài)資源生產(chǎn)，并且采用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設，保證食品優(yōu)質(zhì)安全，樹立農(nóng)墾產(chǎn)品和品牌形象，消費者對農(nóng)墾的產(chǎn)品有期待。
3、農(nóng)墾不忘初心，履行發(fā)展使命的需要。
2019年是新中國成立70周年，也是深化農(nóng)墾體制改革的攻堅年。廣大人民群眾日益增長的物質(zhì)文化需求，就是北大荒發(fā)展的奮斗目標，以墾區(qū)集團化、農(nóng)場企業(yè)化為主線，全面融入國際國內(nèi)市場，將在市場競爭中為國家做出更大貢獻。農(nóng)墾歷經(jīng)71年的發(fā)展，從開發(fā)北大荒、建設北大荒、發(fā)展北大荒、到現(xiàn)代北大荒，下一步，改革后北大荒集團將不忘初心，與時俱進，按照王守聰董事長的戰(zhàn)略要求，在龍江沃土，中華糧倉，生態(tài)北大荒，打造中華大廚房，為消費者奉獻更好的餐桌食品。
